Austral Granos, Producción de Avena de Calidad

La avena posee una serie de propiedades nutricionales, convirtiéndola en uno de los cereales más saludables, entre las cualidades que tiene destacamos las siguientes:

Es una excelente fuente de fibra que reducen el colesterol malo.
Contiene minerales entre los que destacan fósforo, hierro, selenio, magnesio y zinc.
Se destaca por su contenido de vitaminas como la vitamina B1 y Vitamina B2.
Contiene compuestos antioxidantes.

Es por ello que en Austral Granos generan la producción con la mas alta calidad de la avena en Chile para entregarle a cada consumidor lo mejor de las propiedades que posee este cereal.

Uno de sus productos mas comercializado es la avena pelada estabilizada (Groat), que es el grano entero que se ha sometido a un tratamiento térmico para inactivar sus enzimas.

Entre su características mas relevante se encuentran:

Color: Castaño o caoba claro.
Apariencia: Típica a grano desnudo de avena.
Olor y Sabor: a avena tostada, sin olores a rancio, amargo, a productos químicos.
Vida útil de 1 año.

Los Granos de avena poseen su mayor contenido de fibra en su envoltura que representa el 30% de su peso. A pesar de ser el cereal mejor equilibrado en sus propiedades no todos pueden consumirla.

En el caso específico de la avena, sí contiene gluten, pero en un muy bajo índice(menor a 100mg/Kg) lo cual debe ser considerado tomando en cuenta los distintos niveles de celiaquía a los que se ve afectado este tipo de consumidores y las necesidades nutricionales que éstos tienen.

Ademas en sus modernas instalaciones se encargan de la elaboración de otros productos como:

Harina de avena integral
Hojuela de avena tradicional
Salvado de avena
Avena pelada estabilizada
Harina de avena
Avenas saborizadas

CONTACTO AUSTRAL GRANOS

Sitio web: http://www.australgranos.cl
Teléfonos: +56452535433
Dirección: Ercilla 195, Pillanlelbún, Lautaro, Chile.
Correo: contacto@australgranos.cl

Agregar un comentario

Su dirección de correo no se hará público. Los campos requeridos están marcados *

five × two =