Se acerca una fecha especial o alguien que estimas está por cumplir años, y en esta ocasión no solo quieres darle el regalo tradicional, sino que lo quieres sorprender con un gesto, la cocina siempre será un hit.
Hacer un platillo especial sencillamente es un gesto único que será apreciado por la persona que lo haces, si el mismo es amante de la carne a continuación te entregamos una opción sencilla que lo dejara boca abierta con su sabor.
Se llama jugosa carne a la sartén, para efectuar este cautivador platillo lo primero que debes hacer es seleccionar un corte de carne adecuado para esta opción, recuerda que esta elección es el punto de quiebre entre destacar con tu preparación o morir en el intento.
Para hacerlo más fácil te entregamos 3 cortes de carne premium a domicilio óptimos para preparar a la sartén:
- Posta Paleta: La Posta Paleta es un corte magro que presenta un sabor suave y una coloración rosado oscuro que la distingue. Su característica forma triangular la hace fácilmente reconocible, y se diferencia por su falta de grasa y la presencia de nervios. Este corte es altamente versátil y se destaca por su capacidad para crear guisos y salsas deliciosas, ya que su textura tierna se deshace en el plato, ofreciendo una experiencia reconfortante y llena de sabor.
- Posta Rosada: La Posta Rosada tiene una forma ligeramente redondeada y una cantidad mínima de grasa, destacando por un nervio grueso de color blanco en uno de sus extremos. Este versátil corte se presta a diversas preparaciones, desde bistecs jugosos y tiernos hasta estofados que realzan su sabor. Su textura y jugosidad hacen que sea especialmente adecuada para la cocción en sartén, lo que permite resaltar sus cualidades culinarias.
- Lomo Vetado: El Lomo Vetado es un corte de carne de forma gruesa y rectangular, con un color rojo intenso que atrae la vista. Lo que realmente lo distingue es la capa delgada de grasa que recubre una de sus superficies, lo que contribuye a su jugosidad y le da su sabor característico. Este corte es ampliamente apreciado por su terneza y alto marmoleo, lo que lo convierte en una elección perfecta para asar a la parrilla o en la plancha, asegurando una experiencia culinaria inigualable en cada bocado.
Los cortes de carne Posta Paleta, Posta rosada y Lomo vetado brindan una amplia gama de opciones para deleitar tus sentidos en la cocina. Desde suculentos guisos y salsas hasta deliciosos bistecs y asados a la parrilla, estos cortes se destacan por su sabor distintivo, textura tierna y versatilidad culinaria. Con cada bocado, podrás disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional y satisfacer los paladares más exigentes. Ya sea que prefieras preparaciones reconfortantes o platillos más sofisticados, estos cortes de carne te permitirán crear platos memorables y deleitar a tus comensales en cada ocasión. ¡Descubre la excelencia de estos cortes en tus recetas favoritas!
Es importante seleccionar cortes de carne que sean de grosor generoso y que cuenten con un rico marmoleo o grasa intramuscular, ya que esto garantizará que conserven suficiente jugosidad durante la cocción. Una vez que tengas tus cortes ideales, puedes personalizar aún más tu experiencia culinaria eligiendo tus acompañamientos a tu gusto.
Carnes a domicilio en la Región Metropolitana
Carnes Premium a domicilio Evaristo es una tienda especializada en la venta de carnes nacionales chilenas al vacío en Santiago. Con un enfoque en la calidad y frescura de sus productos, ofrece una variedad de cortes premium, preservados envasados al vacío para mantener su frescura. Su compromiso con productos locales respalda la ganadería nacional. Ofrece asesoría y excelencia en el servicio al cliente, siendo una opción confiable para quienes buscan carnes de calidad en la región metropolitana. Con Carnes Evaristo, los amantes de la buena carne pueden disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en casa.
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En la oferta de productos de Carnes Evaristo, encontrarás una amplia variedad de opciones para satisfacer tus necesidades culinarias.
Carnes Evaristo, en su oferta al por mayor bajo la categoría V, brinda una selección rigurosamente elegida de cortes de carne. Entre estas opciones, se incluyen variedades de vacuno nacional que aseguran una calidad excepcional y un sabor insuperable.
Si buscas carnes de cerdo de alta calidad, también encontrarás una amplia gama de cortes de cerdo en Carnes Evaristo. El cerdo es una elección apreciada en muchas tradiciones culinarias alrededor del mundo. En esta tienda, te aguardan cortes como chuletas, lomo, panceta, costillas y jamón, todos de la más alta calidad. De esta forma, podrás disfrutar de experiencias culinarias excepcionales con esta deliciosa carne.
Además de los cortes, Carnes Evaristo ofrece una selección destacada de embutidos de calidad. Los embutidos son productos cárnicos que han sido sometidos a procesos de curado y sazonado. Aquí, tendrás la oportunidad de elegir entre una variedad de opciones, incluyendo salchichas, chorizos, jamón cocido, jamón serrano y salami. Estos embutidos, con sus sabores distintivos, añadirán un toque delicioso a tus preparaciones culinarias, elevando tus platillos a un nivel gourmet.
La variedad de artículos disponibles en el repertorio de Carnes Evaristo resalta gracias a su selección de carnes de alta calidad, cerdo de primera y embutidos de exquisitez insuperable, todo bajo un mismo techo. Sea cual sea el propósito, ya sea proveer una empresa de carnes a gran escala, preparar comidas familiares o crear platos especiales para eventos únicos, Carnes Evaristo se posiciona como la elección de confianza para encontrar productos cárnicos excepcionales que satisfagan las preferencias culinarias
Recuerda que poseen servicio de delivery de carne en Santiago para que no tengas necesitar de salir y solo te preocupes del resultado final de tu preparación.
CONTACTO CARNES PREMIUM EVARISTO
Página web: https://carnesevaristo.cl/
Teléfonos: +56 9 8711 4491 / +56 9 8711 4491
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Dirección: Gran Av. José Miguel Carrera 7996, La Cisterna.
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